13 января - Васильева коляда. Готовим кашу и гадаем!

kasha1.jpg 13 января - Васильева коляда - канун Нового года (по старому стилю) и в это день, оказывается, существовал обычай — варение каши.

И не просто варили – это был целый обряд, который нельзя было нарушить: кашу варили до восхода солнца. Крупу из амбара могла принести только самая старшая в семье женщина, а воду – самый старший мужчина. Все заготовки ставили на стол и никто не имел права к ним прикасаться, пока не истопится печь.
Только после этого старшая в доме женщина начинала готовить кашу. И каша была гречневая. Готовили с заговором.
Когда каша поспевала, хозяйка вынимала горшок из печи, ставила на стол со словами «Милости просим к нам во двор со своим добром» и вся семья начинала его рассматривать:
- если каша получалась бледная или, не дай Бог, лопался горшок – ждали в новом году беды;
- если каша получалась красная, рассыпчатая и вкусная, то в новом году семья могла ожидать достатка и добра, счастья для всего дома.

Тем более, что Васильев вечер признавали самым удачным для предсказания будущего - считали, что все нагаданное в это время непременно сбудется.

Вкусной каши вам весь год!!!


Отведать вкусной каши по старинным русским рецептам и принять участие в необычных зимних забавах вы сможете на Празднике РУССКОЙ КАШИ в с. Абабково (Павловский район) 31 января!


На фотографии - горшок, выполненный мастером Виктором Безумновым (п. Велетьма) и ополовник - изделие НХП ЗАО "Хохломская роспись" ( г. Семенов)


информация о дне 13 января - www .calend.ru/narodevent/6422/